绿植的收旧经由中的udp 糖焦磷过酸酶包括广的底物谱。

而对于与单糖激酶融入，使用间接的酶级联发生反应人工低廉的核苷酸糖兼有很高的爱好。

本文提出了一种新的粗麦芽udp 糖焦磷酸化酶，该酶具有较宽的pH值和耐温性，

udp 糖具有较宽的底物谱和较高的合成稳定性。

凭借mtk量多路孔状管电泳剖析，核查酶学概念，优化调整想法先决条件。

与半乳糖激酶UDP-α-d-半乳糖（UDP- gal）结合实际，

每家酶1.2 U在207分钟内**提炼了10 mM底物的空时成品率为17 g/L*h。

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