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列举了一些不同来源的β-葡萄糖苷酶相对分子质量、pI等生化性质
发布时间:2021-07-01     作者:yyp   分享到:
差异因素(只不过是同--菌属的差异菌株或同种值物蘑织)的B-萄葡糖苷酶的比讲碳原子结构水平从数十kDa到几百元kDa均有新闻稿。已简讯的β-奄萄糖苷N的pI平常数一直在耐酸碱性范畴,还有就是变幻越来越,般在3.5~5.5当中,但*适pH就可以以上7.0,还有就是耐酸碱耐热性强。β-莓筒糖苷酶的*适热度在40~110℃当中都是有区域划分:平常讲,源自值物的β-萄葡糖苷酶*适涩度在40℃差不多,而源自古以来疾病的β-萄葡糖苷酶其热可靠性和*适热度要少于平民产气荚膜梭菌体因素的β-蕾制糖苷酶。表1列出打了个些差异因素的β-萄葡糖苷酶比讲碳原子结构水平、pI等生物化类型。

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