大豆蛋白/壳聚糖复合水凝胶的核磁共振氢谱谱图核磁分析和电镜分析
从图1就能够得知,磁共振检查现象氢谱谱图例同一时间出現了黄豆淀粉酶和壳聚糖的物理生物位移,因此在7.26ppm和1.27ppm的物理生物位移处出現了新的峰﹐呈现黄豆淀粉酶和壳聚糖能够京尼平进行了热塑做用。





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