菌物素（Biotin）为胡萝卜素AB群之中，是指胡萝卜素AH、胡萝卜素AB7、辅酶R（Coenzyme R）等。菌物素在肝、肾、鲜酵母、牛乳中水平较多，是菌物块稳定二硫化碳的关键客观因素。

生态学素：Biotin

CAS: 58-85-5;22879-79-4

化学物质式: C10H16N2O3S

氧分子量：244.303

融点：231-233℃

熔点：573.6°C at 760 mmHg

闪点：300.7°C

有机化学成分“没有颜色至近没有颜色析出性纳米银溶液。

沸点232-233℃。25℃时的熔化可分解度（mg/100ml）：水-22；95%甲醇-80。较溶解于开水和稀碱液，不溶解别的所用生物碳容剂。遇酸性或脱色剂则可分解。 

妙用：成果转化

情况：固状/碎末

出产地：绵阳

儲存用时：在一年

存放：食品冷藏

存贮具体条件：-20℃

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