udp -鼠李糖是由udp -鼠李糖提炼酶提炼的，但该的反应必须要 三种辅佐工具要素NAD+和NADPH。文章介绍书了种辅佐工具要素自足的udp -鼠李糖回收利用模式。

从红提葡萄中克隆了udp -鼠李糖合并酶（VvRHM）遗传基因，并在直肠杆菌中展开了表答和监定。

的氨基端省市VvRHM与双用途就结合UDP-4-keto-6-deoxy-d-glucose 3, 5-epimerase / UDP-4-keto-rhamnose 4-keto-reductase （NRS / ER）从拟南芥拿到就结合酶（VvRHM-NRS）,这只是NADPH-independent和行转为UDP-glucose UDP-rhamnose NADH自足。

VvRHM-NRS的**抗逆性为pH值7.5和30℃。

VvRHM-NRS的表观Km和Vmax主要为88±9 μM和12.7±0.6 nmol/min/mg, NAD+的表观Km和Vmax主要为69±7 μM和11.9±0.5 nmol/min/mg。

借助VvRHM-NRS与甘氨酸max白砂糖合酶（Glycine max白砂糖合酶，GmSUS）依照，打造了以白砂糖、NAD+和UDP为原材料组成UDP-鼠李糖的工艺设计。

完成优化调整交叉耦合想法前提条件，udp -鼠李糖的出现超过0.57 mM。

在最后，以拟南芥糖基转让酶（AtUGT78D1）为原材，用udp -鼠李糖二次利用制度合出槲皮素。

之所以，VvRHM-NRS整合GmSUS为黄大环内酯等生物学特异性产品糖基化的过程中udp -鼠李糖回收利用带来了好几回种墨绿色电学有效途径。

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