在糖基变更酶催化反应下，udp -糖被常见看做低聚糖制作而成的底物。

在本研究分析中，那种目的在于将碳通量目标udp -匍萄糖和udp -半乳糖生物学提炼的消化吸收施工思路早已成为功应运于干酪乳杆菌。

在可促进的nisA打火子操作下，克隆了干酪乳杆菌BL23中udp -草莓糖焦磷酸性反应酶(galU)的galU染色体，并经过同源过呈现校验了该染色体的功效。

什么值得要注意的是，GalU活性酶类增多约80倍，引起udp -冬枣糖增多约9倍，udp -半乳糖增多约4倍。

这呈现，内源性的udp -半乳糖4-异丙基酶(GalE)吸附性，即间接换算udp -糖，不到位以恢复udp -巨峰葡萄糖粉/ udp -半乳糖的配比。

将商品编码galE的干酪乳杆菌galE人类基因克隆到galU的上中游，并变为到干酪乳杆菌中。

重组方案菌株的GalE活力增添了4倍，但这种增添并不引响该比倒，显示GalE对udp -半乳糖的判断力如果超过对udp -红葡萄糖粉的判断力。

没有你里创建的干酪乳杆菌菌株在血细胞内掌握了高横向的udp -糖，将是一定的宿体的生产低聚糖。

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