根据均衡性透析探测尿苷二磷酸常见葡萄品种糖脱氢酶与NADH的结合起来。

udp -巨峰葡萄糖注射液的留存对NADH的构建是或然这个必要的。

其他类似物如UDP 糖, udp半乳糖和UDPglucuronic acid不能取代UDPglucose作为NADH结合的效应物。

udp木糖与UDPglucose竞争udp -糖紧密联系位点，若想释放出紧密联系的NADH。

在UDPglucose发生的问题下，NADH与UDPglucose脱氢酶的配合到达饱和状态**，

每隔酶六聚体结合在一起3 mol NADH，并的表现出正信息化做用，Hill数= 1.34。

虽然，还探索了udp -糖对催化反应位点具象化的udp草莓糖脱氢酶荧光的反应。

已经检测到两类UDP 糖结合位点。

在其中一种具备较高的亲合力(Kdiss = 3 μM，由平衡量透析测定方法)，但不损害荧光团的荧光，

而另类有较低的亲和(Kdiss = 120 μM)，并造成红移荧光猝灭，或许是能够 印象荧光团对容剂的露出来达成的。

高亲和位点被确定为未活化催化位点的udp -糖基位，而低亲和位点被确定为荧光标记催化位点的UDP 糖基位。

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