中文名称：壳聚糖修饰负载花青素的脂质体

英文简称：CS-Liposome@AN

1. 物质组成与结构

该脂质体以大豆种磷脂与热量为膜材，经过逆相蒸发器法制建设备，转变成尺寸约80-150微米的双层框架囊泡。管理的本质电动机扭矩花青素（Anthocyanin，AN），那种本身水可溶天然色素，区域划分于脂质里面部水相。外表经过静电反应用处掩盖壳聚糖，转变成带正电荷量的安稳框架。壳聚糖的氨基与脂质体外表的羧基经过铁离子键结合在一起，转变成守护层，避免 花青素在保管或递送过程中 中溶解。

2. 功能特性

壳聚糖掩盖明显提升了了花青素的增強性与生物技术技术化学活化。花青素易受pH、室内温度及太阳光直接影响而可降解，脂质体的多层膜的结构可隔开外面环保，壳聚糖层进三步治理和改善阳极氧化反应反应迟钝。凡此种种，壳聚糖的生物技术技术黏附性增加了脂质体在直肠腔的延迟时候，提升网站花青素的一直减少。其正电荷量因素增強与肿瘤细胞核质的相互之间意义，提升肿瘤细胞核摄食吸收率，然而增強*阳极氧化反应与*炎特效。

3. 应用领域

该脂质体系建设统在工作性食品加工与制药邻域都具有诸多app。在*防氧化物缓解中，花青素可除掉人权基，调低脂质过防氧化物，用到于纠正眼睛衰老与肤色破裂。在基础代谢肠道疾病管理系统性中，其调低血糖与高血压的使用可凭借脂质体递送系统性进1步强化装备。与此同时，壳聚糖的*菌性能特点使其成口腔专科保护设备的抱负含量，可以减少牙菌斑演变成并可以防止感染虫牙。

4. 研究进展

近期内设计对焦于整合壳聚糖掩盖生产技术以的提升脂质体耐热性。如，使用宏观调控壳聚糖硫化的还原电位（如0.1%稀硫酸）可动平衡机包封率与不稳性，保证 花青素载药量达80%左右。生物实验英文揭示，该模式在尿毒症整治中可有效减少硫化的应激状态标示物水平面，同一时间有效改善胰岛素神经敏理智。近几年，设计者正探究单单从表面掩盖靶向药物分子式（如叶酸片）以保证 肉瘤结构特异形递送，为*硫化的医治具备新措施。

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公司简介：

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