18:1(Δ9-Cis)PE(DOPE) ,18:1(Δ9-Cis)二油酰基磷脂酰乙醇胺的物理化学性质
护肤商品编码称:18:1(Δ9-Cis)PE(DOPE) ,18:1(Δ9-Cis)二油酰基磷脂酰乙酸乙酯胺的机械化学反应经营性质
1. 结构组成与功能解析
(1)构成包含DOPE 的氧分子构成由 甘油骨架、5个油酰基链(18:1 Δ9-Cis) 和 磷酸酒精胺头基 主成:甘油骨架:是 价值体系支撑杆,对接两肌肉酸链和这个磷酸基团;脂肪堆积细胞酸链:好几个 18:1 Δ9-Cis 油酰基(即 18碳单不趋于稳定脂肪堆积细胞酸,双键建在第9个碳,顺式构型)借助酯键拼接至甘油的sn-1和sn-2职位;磷酸工业甲醇胺头基:磷酸基团进行连接至甘油的sn-3地方,并凭借工业甲醇胺(含氨基和羟基)变成亲水溶性前额。(2)主要型式有特点双不趋于稳定脂肪的酸链:油酰基的Δ9-Cis双键构建“微弯”型式,缩减脂质分子式间的堆积,密度计算,使膜变化性强势延长(相变溫度达不到0℃);小头基/大尾链:磷酸甲醇胺头基大小较小,而两条线长链(C18)大小巨大,使得脂质分子式展现“锥型”构象,盲目性于建成非层状成分(如六方相HII)。
2. 物理化学性质
(1)相变活动相变高温(Tm):DOPE 的相变高温底于0℃,在人体生理高温(37℃)下为气态晶相(Lα)都存在,膜外流高朝;非层状组成部分设计趋向:在人体水分散系统中,DOPE 易行成六方相(HII)或立方米相,不足以中国传统的层状组成部分设计(Lα),这般性质赋予了其膜溶合力。(2)面灵活性临界值胶束溶液浓度(CMC):较低(约10⁻⁶ M),最易演变成胶束或脂质体;外壁电势:磷酸无水乙醇胺头基在女性生理pH下带弱负电势(pKa≈5~6),相似中性化,可减小非特情人球蛋白物理吸附。祥和建议:仅用做科技,不可用做人体人体实验室!wyh


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